TEMANGGUNG, MAGELANGEKSPRES.COM – Meski gejolak kenaikan harga tengah terjadi di banyak daerah, namun sampai saat ini harga daging sapi di pasar tradisional Kabupaten Temanggung terpantau belum mengalami perubahan alias stabil.
Seperti yang terlihat di Los Daging Sapi Pasar Kliwon Rejo Amertani Temanggung, Senin (28/2). Para pedagang di sini mengaku perdagangan daging sapi sejauh ini masih kondusif.
“Belum, belum ada perubahan apa-apa mas. Masih normal dan stabil harga maupun permintaannya,” kata Isti (58), salah seorang penjual daging sapi.
Ia menambahkan, untuk daging sapi kualitas bawah harga saat ini masih dibanderol pada kisaran Rp 100.000 per kilogram, kemudian kualitas medium Rp 110.000 sampai Rp 115.000 per kilogram, dan kualitas premium dijual Rp 120.000 per kilogramnya.
Kendati demikian, ia mengaku jika dalam beberapa waktu terakhir jatah daging sapi dari rumah pemotongan hewan dikurangi tanpa alasan yang pasti.
“Misal biasanya dapat jatah 2 ekor sapi potong, sekarang cuma 1. Gak tau kenapa,” ungkapnya.
Setali tiga uang dengan daging sapi, harga ayam potong negeri di pasar ini juga terpantau masih stabil. Priyati (52), salah seorang pedagang mengungkapkan bahwa harga daging ayam potong negeri saat ini dibanderol Rp 32.000 per kilogram.
Begitu pula dengan permintaan yang masih stabil alias sama seperti hari-hari biasa kendati saat ini mulai banyak warga yang menggelar tradisi Sadranan.
“Kalau naik turun harga ayam sudah itu terjadi dulu sudah agak lama. Kalau sekarang normal. Biasanya jelang Ramadan nanti naik, tetap sekarang belum. Kadang ramai kadang sepi Mas,” pungkasnya. (riz)