Lezat! Begini Cara Membuat Singkong Goreng yang Renyah dan Gurih

BACA JUGA:Terjebak Judi Online, Seorang Pria di Wonosobo Ngaku Dibegal Kelabui Polisi

Resep Singkong Goreng Merekah Tanpa Baking Soda

• Kupas dan cuci singkong. Setelah dipotong-potong, singkong direbus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
• Siapkan wadah yang diisi air, bawang putih, ketumbar, dan garam. Tambahkan es batu.
• Rendam singkong yang baru direbus ke dalam air es. Diamkan 1 jam.
• Panaskan minyak goreng yang cukup banyak.
• Goreng singkong sampai garing dan renyah.
• Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Yuk Main ke Krincing Strawberry Hill Magelang, Bisa Petik Stroberi Sepuasnya di Lereng Gunung Sumbing!

Resep Singkong Goreng Empuk dengan Bawang Putih

• Kupas singkong dan potong-potong sesuai selera.
• Rebus atau kukus singkong sampai matang dan empuk.
• Siapkan bumbu halus dari bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.
• Rendam singkong yang sudah matang dalam bumbu halus yang dicampur dengan air dingin dan es batu.
• Diamkan singkong dalam rendaman selama 30 menit hingga 1 jam.
• Goreng singkong dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.
• Angkat singkong dan tiriskan.

Demikianlah 3 resep olahan singkong goreng. Dengan mengikuti salah satu resep di atas, singkong goreng yang dihasilkan akan menjadi renyah dan gurih.

Selain itu, resep-resep tersebut juga tidak menggunakan bahan tambahan yang berlebihan sehingga lebih sehat. Selamat mencoba! (*)