MAGELANGEKSPRES -- Jika biasanya kulit Semangka dibuang, mending cobain resep unik satu ini yang bahkan cocok jadi lauk masakan.
BACA JUGA:Ide Usaha dari Kulit Buah? Bisa Banget Bahkan Bisa Ciptain Camilan Manis yang Senagih Ini
1. Tumis Kulit Semangka
Olahan kulit buah satu ini dimasak langsung oleh akun TikTok @marmyutt yang terlihat begitu menggiurkan terlebih lagi saat dimakan bersama nasi.
Resep:
1/4 Kulit Semangka (potong korek)
4 siung Bawang merah
2 siung Bawang Putih
10 buah Cabai Keriting Merah
7 buah Cabai Rawit Merah
1 batang Sereh
2 lembar Daun Salam
Kecap Manis
Garam
Gula
Penyedap
Cara membuat
1. Haluskan semua perbumbuan kecuali Sereh dan Daun Salam barulah tumis bersama kedua bumbu tersebut
2. Setelah bumbu matang, masukkan kulit Semangka lalu aduk kembali hingga layu
3. Beri penyedap hingga Kecap Manis sampai tumis kulit Semangka dirasa pas
BACA JUGA:Semangka Bisa Digoreng? Ini Dia Ide Camilan Unik yang Viral di TikTok
2. Lumpia Kulit Semangka
Jika Lumpia biasa menambahkan rebung didalamnya namun kali ini berganti menjadi kulit dari Buah semangka.
Hal tersebut dilakukan oleh akun TikTok Fajar Alam Setiabudi yang menemukan inspirasi menarik untuk ide jualan.
Resep:
1/4 kulit buah semangka
1 batang wortel
1 batang Daun Bawang
5 helai Kucai
1 batang Seledri
150 gr Tauge
2 butir Telur Ayam (orak-arik)
1 sdm Ebi Goreng
2 siung Bawang Putih
1 sdt Kecap Ikan
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Kaldu Ayam
Kulit Lumpia
Cara membuat:
1. Potong kulit buah, wortel, daun bawang, seledri, dan kucai kecil-kecil lalu bersihkan
2. Tumis bawang putih beserta ebi hingga harum lalu masukkan bahan yang sudah dipotong tadi beserta tauge, telur ayam, dan bumbu-bumbu
3. Jika sudah matang maka tumisan sayur dapat menjadi isian lumpia dan siap digoreng hingga kecoklatan
BACA JUGA:10 Fakta Manisan Carica : Si Kuning Kuliner Kebanggaan Masyarakat Dieng Wonosobo
3. Acar Kulit Semangka
Resep masakan kali ini dibuat oleh akun TikTok NinaChan Shop yang membagikan resep acarnya dengan bahan baku yang tak biasa.
Resep:
Kulit Semangka
200 ml air panas
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm Cuka
Timun
Wortel
Bawang Merah
Cabai Rawit Hijau
Cara membuat:
1. Potong kulit semangka, wortel, bawang merah, dan timun berbentuk dadu lalu masukkan air hangat
2. Tambahkan cabai rawit, cuka, garam, dan gula lalu aduk dan diamkan minimal 30 menit sebelum disajikan
BACA JUGA:7 Ide Jualan Hanya dari Satu Adonan! Buatnya Mudah Dijamin Anti Gagal