MAGELANGEKSPRES.ID - Pasar Telo merupakan salah satu perkampungan di Kelurahan Gelangan, Kecamatan Magelang Tengah, Kota Magelang.
Sesuai namanya, Pasar Telo konon merupakan pusat perniagaan Telo atau ketela singkong.
Pasalnya singkong merupakan makanan pokok yang lekat dengan masyarakat jawa.
BACA JUGA:Kebon Kantil Magelang, Taman yang Lekat dengan Masyarakat Jawa
BACA JUGA:Ini Dia Tips dan Resep Singkong Keju Renyah Merekah Anti Gagal!
Selain itu, harganya yang terjangkau membuat masyarakat era kolonial banyak mengonsumsinya sebagai sumber karbohidrat utama.
Namun saat ini, pasar tersebut sudah tidak dapat dijumpai.
Akan tetapi secara filososfis, singkong atau Telo memiliki makna tersendiri bagi masyarakat Magelang.
BACA JUGA:Kilas Sejarah Kampung Jenangan di Tengah Jantung Kota Magelang
BACA JUGA:Cocok Buat Oleh-Oleh! Ini 3 Makanan Khas Magelang yang Terbuat dari Singkong
BACA JUGA:Kampung Tukangan Magelang, Pemukiman yang Erat dengan Etnis Tionghoa
Yaitu nilai kesederhanaan, ketahanan, dan kemampuan beradaptasi yang mencerminkan masyarakat jawa.
Selain itu, singkong juga kerap dijadikan bahan dasar dari pembuatan makanan tradisional khas jawa.
Seperti Getuk khas Magelang, Cotot, Lemet, Cenil, Tape, Tiwul, dan lainnya.
BACA JUGA:3 Olahan Getuk Singkong Khas Jawa Tengah, Salah Satunya Diisi Selai Nanas?