MAGELANGEKSPRES.ID - Korea dikenal hidangan kulinernya yang cukup unik.
Salah satunya masakan yang disajikan saat musim panas melanda.
Yakni disebut sebagai mie dingin seperti rekomendasi makanan korea berikut.
BACA JUGA:Cara Pembuatan Makanan Korea Goguma Ppang, Roti Ubi Jalar yang Pecinta Korea Wajib Coba!
Rekomendasi Mie Dingin Korea
1. Kongguksu
Masakan korea satu ini biasa disajikan saat cuaca sedang panas-panasnya.
Kuahnya terbuat dari paduan kacang tanah dan kedelai hitam atau putih sehingga bercita rasa gurih alami.
Sedangkan untuk pendampingnya menggunakan mie soba atau buckwheat, irisan timun, tomat, telur, serta es batu untuk menciptakan sensasi yang menyegarkan.
BACA JUGA:5 Masakan Korea dengan Daging Kurban, Inspirasi untuk Lebaran Idul Adha
2. Naengmyeon
Hidangan satu ini merupakan salah satu menu terpopuler di Korea saat musim panas melanda.
Pasalnya Naengmyeon merupakan mie soba dengan kuah dingin yang terbuat dari kaldu sapi.
Setelah itu ia disajikan bersama irisan timun, acar lobak, saus gochujang, serta potingan telur.
BACA JUGA:4 Ide Masakan Korea yang Ramah di Dapur Indonesia!
3. Milmyeon
Masakan korea satu ini memiliki sedikit perbedaan dengan Naengmyeon.
Dimana Milmyeon merupakan mie dingin yang berbahan dasar tepung kandung dan tepung kentang.
Serta cita rasanya yang sedikit lebih pedas dibandingkan Naengmyeon.