MAGELANGEKSPRES.ID - Banchan merupakan makanan pendamping khas dapur korea.
Umumnya banchan memiliki banyak ragam yang disajikan dengan makanan utama.
Untuk itu bila ingin mencoba berikut cara membuatnya yang mudah dipraktikkan di rumah.
BACA JUGA:5 Masakan Korea dengan Daging Kurban, Inspirasi untuk Lebaran Idul Adha
Macam-macam Banchan
1. Kongnamul Muchim (Banchan Tauge)
Resep:
2 genggam Tauge
2 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang iris
1/2 sdm bubuk cabai
1 sdm minyak wijen
Kecap ikan secukupnya
Garam secukupnya
Biji wijen (optional)
Cara membuatnya cukup rebus tauge lalu campur kan dengan semua bahan hingga merata.
Jika sudah simpan dalam wadah tertutup dan mampu bertahan lama 2-4 hari di kulkas.