3 siung bawang putih
3 cabai rawit merah
7 cabai keriting merah
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat (optional)
1/2 sdt cuka
1 sdt gula pasir
Penyedap bubuk secukupnya
100 ml air
Larutan maizena secukupnya
BACA JUGA:Cara Membuat Chicken Pho Khas Vietnam Sendiri di Rumah! Gampang Banget
Cara Membuat Pentol Kriwil
1. Dalam chopper atau mesin penggiling masukkan daging sapi bersama es batu, putih telur ayam, bawang putih, bawang goreng, garam, dan kaldu bubuk
2. Jika sudah beri tepung tapioka, tepung terigu, serta irisan daun bawang lalu aduk manual
3. Ambil 2 buah garpu lalu bulatkan adonan sebesar yang diinginkan
4. Masukkan adonan ke dalam air panas lalu rebus sampai matang
BACA JUGA:Ayam Songkem, Hidangan Khas Madura yang Punya Kisah Unik Dibaliknya