MAGELANGEKSPRES.ID - Bila ingin menyajikan kue lebaran namun dari makanan khas Korea, maka Mattang bisa menjadi rekomendasinya.
Pasalnya Mattang merupakan keripik ubi manis berbalut karamel yang renyah dan juga manis.
Untuk itu cara pembuatannya yang cukup mudah membuat kudapan ini patut dicoba.
BACA JUGA:Ide Kue Lebaran? Yuk Simak Resep dan Cara Membuat Turkish Delight
BACA JUGA:Yuk Membuat Lumpia Mini Cokelat, Inspirasi Kue Lebaran Hanya Butuh 2 Bahan
BACA JUGA:Ingin Membuat Stok Kue Lebaran? Egg Drops Cokelat Jadi Rekomendasinya, Tanpa Oven dan Mixer
Resep Mattang
500 gram ubi kuning/putih/ungu
4 sdm gula pasir
4 sdm minyak goreng untuk campuran karamel
Minyak goreng lainnya untuk menggoreng ubi
Wijen sangrai (optional)
Cara Membuat Mattang
1. Kupas dan cuci bersih ubi
2. Potong ubi menyerong atau sesuai selera
3. Goreng ubi dengan minyak hingga matang lalu sisihkan
BACA JUGA:Sahoun Ayam, Makanan Khas Purwokerto yang Cocok Dinikmati Dikala Hujan