Ingin Mengolah Unagi Ala Rumahan? Cek Resepnya Disini

BACA JUGA:Yuk Membuat Pink Lava Richeese Ala Rumahan, Bahannya Mudah Didapat

BACA JUGA:Ingin Jualan? Resep Bakso Kuah Mercon Satu Ini Layak Dicoba Dijamin Endul

BACA JUGA:Intip Cara Membuat Mendoan Sushi Ala Rumahan, Mudah Anak-anak Dijamin Suka

Cara Membuat Unagi Ala Rumahan

1. Cuci bersih ikan sidat

2. Marinasi ikan dengan kecap asin, saus tiram, madu, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis minimal 15 menit

3. Panggang ikan dengan metode arang atau menggunakan teflon

4. Jika sudah matang, unagi ala rumahan siap disajikan bersama nasi putih selagi hangat

BACA JUGA:Inilah Sederet Artis Hingga Musisi Indonesia yang Pernah Mencicipi Kuliner Magelang

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ongol-ongol Bihun, Makanan Khas Masyarakat Jawa yang Mudah Dicoba

BACA JUGA:Cara Membuat Seblak Cianjur yang Viral di Media Sosial, Ternyata Gampang Banget!

Tips Agar Unagi Tidak Amis

1. Gunakan perasan jeruk nipis atau lemon dan marinasi ikan sekitar 5-15 menit

2. Jika tidak ada bahan tersebut, dapat digantikan dengan parutan jahe untuk meminimalisir aroma amis pada ikan

3. Selain itu, perlunya memastikan agar ikan benar-benar bersih sebelum diolah seperti dari darah maupun kotoran lainnya

Itulah cara membuat unagi ala rumahan yang dapat dicoba.

Sumber: