Es Dawet Pak Min Kota Magelang, Kuliner Legendaris yang Tetap Laris Manis

MAGELANG, MAGELANGEKSPRES.ID - Berburu kuliner segar di Kota Magelang tak lengkap rasanya jika melewatkan kelezatan legendaris di Depot Es Dawet Pak Min.

Warung es dawet yang terletak di Jalan Kalingga, Rejowinangun Utara, Kota Magelang, ini konsisten memikat hati para pencinta minuman segar.

Cita rasanya yang khas dan terjaga turun-temurun menjadi daya tarik utama.

BACA JUGA:Eksis Hampir 17 Tahun, Es Teler Cenat Cenut Bertahan di Pusat Kuliner Tuin van Java Kota Magelang

Sri Tanto, yang lebih dikenal sebagai Pak Min (53), mengelola usaha kuliner es dawet ini sejak tahun 2000.

Sebelum menempati lokasi usahanya di seberang RM Padang di Jalan Kalingga selama sekitar 11 tahun terakhir, Pak Min sempat merintis usahanya di Jalan Taruma, di lokasi yang sekarang menjadi Rumah Makan Padang, selama kurang lebih 15 tahun.

"Dulu awalnya seberang sana, tapi semenjak jadi Rumah Makan Padang, terus sekarang kan pindah ke sini sudah 11 tahun," ujar Pak Min saat ditemui di lokasi usahanya.

BACA JUGA:Kuliner Murah Magelang: Soto Mba Yuli di Jendralan Cuma Rp 8.000, Laris Manis Diburu Warga

Keunikan utama Es Dawet Pak Min terletak pada tekstur dawetnya yang kental dengan warna dominan "pink" yang terkesan manis.

Selain itu, racikan cendol berwarna pink khas Salatiga menjadi ciri khas yang paling menonjol.

Pak Min mempelajari racikan tersebut langsung dari peracik asal Salatiga.

BACA JUGA:Siasati Persaingan Kuliner di Kota Magelang, Fellas Chicken Bar Gempur Promosi Digital

Perpaduan warna dan tekstur lembut inilah yang membedakannya dari es dawet kebanyakan.

Dalam sehari, depot ini mampu menghabiskan sekitar 200 porsi. Pembeli mulai memadati warung sejak pukul 10.00 WIB pagi, dan dagangan biasanya sudah ludes terjual menjelang siang atau sore hari.

Sumber: magelang ekspres