Kuliner Blanggreng Camilan Lezat Favoritnya Masyarakat Jawa

MAGELANGEKSPRES -- Mencari rekomendasi kuliner dengan porsian melimpah ?. Blanggreng adalah camilan yang patut dicoba.

Blanggreng merupakan camilan lezat berbahan Singkong yang cukup familiar oleh masyarakat Jawa.

Penamaan Blanggreng sendiri berasal dari pemaknaan bahasa Jawa yang berarti umbi jalar berupa Singkong yang di goreng dengan bumbu.

Rekomendasi kuliner ini sesungguhnya belum memiliki kejelasan mengenai asal usul penemuannya.

BACA JUGA:Garang Asem: Kuliner Khas Kudus Bercita Rasa Pedas dan Lezat, Ini Rekomendasi Rumah Makannya!

Namun Blanggreng menjadi hidangan Singkong Goreng yang begitu legendaris di Solo atau kerap disebut sebagai Surakarta.

Berkeliling wisata Solo, wisatawan dapat menjumpai Singkong Keju Pak Didit atau Edi yang juga akrab sebagai Blaggreng.

Olahan kuliner di Solo ini mulanya merupakan Ketela Pohon atau Singkong yang digoreng setengah matang.

Lalu camilan enak ini direndam dengan bumbu rahasia pak Didit selama 10 menit hingga meresap.

Namun bahan dasar utamanya adalah ketumbar, bawang putih, serta garam agar memberikan cita rasa bumbu yang kuat.

BACA JUGA:UNIK! Cafe Dengan Kolam Renang Di Karanganyar, Nikmati Aktivitas Berenang Ditemani Kuliner Yang Lezat!

Terakhir Singkong Keju ini digoreng kembali hingga bertekstur garing atau merekah.

Karenanya banyak wisatawan yang menghampiri Singkong Keju Pak Didit atau Blanggreng ini sebagai camilan dikala santai.

Sebab selain bertekstur garing, kuliner Solo Blanggreng bercita rasa gurih yang nagih.

Sumber: