Bahan pelengkap:
- kelapa parut setengah tua
- ½ sdt garam
Proses pembuatan getuk lindri
BACA JUGA:Cobain Bakso Kerikil Khas Magelang Sensasi Gurih dan Nikmat Lho
Kukus singkong sampai empuk dan matang, angkat kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Setelah itu tumbuk singkong hingga halus dan lembut.
Tambahkan kelapa parut, gula pasir, margarin, dan ekstrak vanilla, tumbuk kembali hingga rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pasta stroberi dan pasta pandan pada 1 bagian adonan, biarkan 1 bagian tetap berwarna putih.
Ambil satu bagian adonan, masukkan ke dalam mesin penggiling daging. Proses hingga adonan berbentuk seperti mie, potong-potong sesuai selera. Lakukan hal yang serupa ke semua adonan tersisa.
Itulah tadi beberapa pilihan resep getuk Magelang enak yang bisa kamu coba di rumah. Cukup mudah dan menarik dicoba bukan? (*)