Bahan chili oil:
- Cabai bubuk
- Bawang putih
- Minyak goreng
- Garam
- Gula
Cara memasak :
1. Campur semua bahan telur kukus, masukkan kedalam wadah anti panas dan kukus 15-20 menit
2. Untuk chili oil campurkan semua bahan, kecuali minyak
3. Panaskan minyak, tuang pada bahan chili oil, aduk merata
4. Baluri chili oil pada telur kukus yang sudah matang dan siap disajikan hangat-hangat.
3. Sup Telur Kuah Tomat
Comfort food selanjutnya yang rasanya engga kalah autentik jatuh kepada sup telur kuah tomat yang memberikan cita rasa gurih, asam, manis yang menyatu sempurna dalam mulut.
Irisan buah tomat yang berpadu dengan rempah-rempah memberikan kenikmatan tersendiri terutama bagi kamu yang menyukai sensasi asam pada kuah masakan.
Telur sendiri juga membawa aroma masakan menjadi lebih sedap serta memberikan rasa gurih yang nendang sehingga hidangan ini sempurna buat kamu.
Resep untuk satu porsi
Bahan :
- 1 buah telur
- 2 buah tomat ukuran kecil/1 buah tomat ukuran besar
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Daun bawang
- Cabai/saus cabai
- Kaldu bubuk
- Garam
- Gula
Cara membuat:
1. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat
2. Tumis bawang hingga kecoklatan kemudian masukkan tomat dan aduk hingga layu
3. Masukkan air secukupnya dan tambahi dengan penyedap