MAGELANGEKSPRES -- Punya banyak manfaat, inilah kandungan Jamur Salju yang tengah viral di TikTok.
Jamur Salju atau Jamur Snow Fungus yang memiliki nama ilmiah Tremella fuciformis ini kaya akan beragam nutrisi yang baik untuk tubuh.
Tanaman yang mampu tumbuh secara alami di Asia ini memiliki rupa layaknya salju yang tengah menutupi pepohonan.
Namun ciri-ciri jelasnya dari Jamur Salju sendiri juga dapat dikatakan memiliki tampilan yang serupa dengan Jamur Kuping namun berwarna putih dan lebih tak beraturan.
Oleh karenanya saat menemui jamur satu ini maka jangan ragu untuk mengolahnya menjadi berbagai olahan menarik yang kaya manfaat.
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Pisang yang Berguna untuk Kesehatan hingga di Industri Kecantikan!
Apasih Kandungan Jamur Salju?
Menurut The Healty Belly salah satu spesies jamur ini sudah mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral, serta memiliki sedikit kalori.
Selain itu Jamur Salju juga mengandung kolagen yang baik untuk elastisitas kulit atau antiaging alami, pelembab alami, hingga kesehatan sendi.
Sedangkan menurut Greeners bahwa manfaat jamur itu sendiri juga dapat dimanfaatkan sebagai pencuci mulut dan obat herbal. Cita rasanya cenderung agak hambar, tetapi teksturnya sendiri kenyal dan mirip seperti jeli.
BACA JUGA:Manfaat Kulit Semangka untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya yang Nikmat dan Bergizi
Cara Mengolah Jamur Salju
Sebelum mengolahnya sebagai masakan ada baiknya bila jamur tersebut direndam menggunakan air hangat hingga lunak dan mudah diolah.
1. Dijadikan sup
Sup penghangat tubuh dapat menjadi olahan yang cocok untuk dimasukkan bahan panganan ini
Terlebih di musim yang memasuki penghujan ini maka hidangan hangat siap santap begitu dinantikan.
2. Disantap bersama saus cocolan
Salah satu ide cemerlang untuk menyantapnya adalah dengan menggunakan Saus Thailand bahkan Saus Pedas Korea.
Saat ini sudah banyak para konten kreator yang membagikan berbagai pilihan resepnya yang patut dicoba.