MAGELANGEKSPRES.ID - Bila menanam bunga telang, jangan dijadikan hiasan semata.
Pasalnya bunga telang termasuk ke dalam edible flower atau bunga yang aman di konsumsi.
Sehingga bunga tersebut ikut dikenal dengan manfaatnya yang kaya antioksidan baik untuk membantu meredakan stres, meningkatkan kesehatan otak, kulit, dan rambut.
BACA JUGA:Resep Bakso Ikan Kembung? Inovasi Tak Biasa yang Dijamin Nikmat
Oleh karenanya, berikut olahan dari bunga telang yang dapat dicoba.
Olahan Bunga Telang
1. Teh Bunga Telang
Resep
4 bunga telang yang telah dikeringkan
150 ml air panas
1 sdm gula pasir
Perasan lemon secukupnya
Es batu secukupnya
BACA JUGA:Resep Yakitori Khas Jepang, Ide Bakaran Menarik Untuk Rayakan Tahun Baru yang Asik
Cara Membuat
1. Seduh bunga telang dengan air panas
2. Jika air berubah warna menjadi kebiruan, pisahkan antara air dan bunganya
3. Masukkan seduhan bunga ke dalam gelas lalu tambahkan es batu, gula pasir, dan perasan lemon secukupnya
4. Tidak perlu khawatir bila teh berubah warna menjadi keunguan. Karena hal tersebut merupakan reaksi yang alami terjadi