MAGELANGEKSPRES.ID - Kwetiau merupakan makanan khas masyarakat Tionghoa khususnya dari wilayah Tiongkok Selatan, Fujian dan Guangdong.
Pada penyebarannya, mie bertekstur kenyal itu mulai populer di Indonesia pada abad ke-19 hingga saat ini.
Oleh karenanya, bila ingin merasakan sensasi membuat Kwetiau sendiri di rumah berikut resepnya.
BACA JUGA:Cara Membuat Puding Jahe Anti Gagal, Walau Tanpa Agar-agar Atau Gelatin
Resep Kwetiau Homemade
Bahan Kwetiau
300 gram tepung tapioka
250 gram tepung beras
80 ml minyak goreng
900 ml air
Bahan Kwetiau Goreng
Sawi hijau secukupnya
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
4 buah cabai rawit merah
BACA JUGA:Cara Membuat Cendol Kecebong Viral, Pelepas Dagaha yang Dijamin Nikmat
6 sdm kecap manis