4 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat Kwetiau Homemade
1. Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka bersama tepung beras, minyak goreng, dan air
2. Setelah merata tuang 1 centong sayur adonan ke dalam wadah kukusan anti pecah yang berbahan kaca, stainles steel, dan lainnya
BACA JUGA:Cara Membuat Sate Buntel Khas Solo Versi Lebih Ekonomis dan Mudah Dibuat
3. Kukus hingga adonan matang atau berwarna sedikit transparan selama kurang lebih 4 menit
4. Angkat lalu lakukan hal yang sama hingga adonan habis
5. Bila sudah, potong Kwetiau memanjang layaknya mie
6. Tumis bumbu Kwetiau Goreng yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai yang telah diiris
7. Tambahkan sedikit air lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk
BACA JUGA:Rekomendasi Tempat Nongkrong Baru di Magelang, Mulai Bergaya 90-an Hingga Punya Area Biliar
BACA JUGA:Dawet Sambel Nyiponirah, Kuliner Unik Khas Kulon Progo yang Menggugah Selera
8. Masukkan Kwetiau tadi serta sawi hijau