MAGELANGEKSPRES.ID - Udon merupakan olahan mie khas Jepang yang cukup populer di Indonesia.
Ciri khasnya terletak pada bentuk mie yang lebih tebal, putih, dan bertekstur lembut serta kenyal.
Oleh karena itu, bila ingin membuat Udon ala rumahan berikut informasinya.
BACA JUGA:Resep Bumbu Dasar Putih, Kuning dan Merah, Siap Pakai Untuk Nasi Goreng Hingga Tumisan
BACA JUGA:Inilah Sederet Artis Hingga Musisi Indonesia yang Pernah Mencicipi Kuliner Magelang
BACA JUGA:Yuk Membuat Mesis Sendiri di Rumah, Lebih Sehat dan Tanpa Pengawet
Resep Udon Ala Rumahan
300 gram tepung terigu
1 sdm garam (peres)/sesuai selera
Tepung maizena/tapioka secukupnya
Air hangat secukupnya
Cara Membuat Udon Ala Rumahan
1. Siapkan wadah, tuang terigu bersama garam lalu aduk merata
2. Bila sudah, masukkan air hangat sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata (tidak perlu kalis)
BACA JUGA:Dawet Sambel Nyiponirah, Kuliner Unik Khas Kulon Progo yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Rose Apple Tea, Minuman Manis yang Sedang Viral di Jepang
BACA JUGA:Gunakan Ikan Asin, Champorado Makanan Manis Khas Filipina yang Bercitarasa Unik