Menikmati Sate Khas Ambal Kebumen Warung Milik Pak Kasman Asli

MAGELANG, MAGELANGEKSPRES -- Kuliner sate akan selalu nikmat dan mencuri perhatian kita dimanapun berada, perpaduan antara bumbu kacang dan kecap menjadi andalan kuliner yang satu ini. Namun perlu kamu ketahui, sate di Kebumen ini ada yang enak dan beda dari yang lain.

Yuk kenali dulu, namanya sate ambal. Berbeda dari yang lain, sate ambal terbuat dari daging ayam kampung asal daerah Ambal, Kebumen, itulah ciri khasnya, tak hanya itu, kuliner ini dilengkapi dengan bumbu kental dari tempe rebus giling.

BACA JUGA:Nostalgia Dengan 5 Rekomendasi Kuliner Khas Sekitar Magelang yang Wajib Dicoba !

Yup, bumbu yang digunakan untuk sate ambal ini terbuat dari tempe rebus yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Campuran bumbunya juga ditambah dengan saus kacang.

Nah, ada tempat yang kami rekomendasikan untuk kamu yang ingin mencoba kuliner yang satu ini!

Sate Ambal Pak Kasman sudah ada sejak tahun 1970an dan merupakan pelopor dari kuliner sate ambal di pesisir pantai Kebumen.

Sebelum dipanggang, sate akan direndam dalam ramuan yang terbuat dari kecap, gula merah, dan rempah-rempah.

Dan ketika dipanggang, sate juga akan dilumuri bumbu sehingga rasanya meresap hingga ke dalam daging.

Biasanya kuah dari tempe rebus yang dihaluskan dengan campuran berbagai bumbu disajikan terpisah, sehingga kamu bisa menambahkan sendiri sesuai selera.

Kuliner khas Kebumen ini cocok kamu nikmati bersama lontong atau ketupat yang disediakan.

Kamu tidak perlu khawatir kecewa dengan cita rasa yang ditawarkan sate ambal Pak Kasman, karena warung ini cukup melegenda di Kebumen.

BACA JUGA:Mencicipi Jajanan Legendaris di Magelang, Lumpia Basah Pak Elok yang Aromanya Menggugah Selera

Hampir tidak pernah sepi, Sate Ambal Pak Kasman buka setiap hari mulai jam 7 pagi hingga 11 malam.

Sate ambal Pak Kasman sangat populer, kamu harus bersabar jika ingin mencobanya, butuh waktu 25 menit untuk menunggu pesanan  diantar ke meja.

Sumber: