Kecap Manis Legendaris Magelang, Kokoh Berdiri Sejak Tahun 1932

MAGELANGEKSPRES.ID - Magelang memiliki produk kecap manis sendiri yang eksis di tahun 1930-an hingga kini.

Melansir buku Ensiklopedia Kota Magelang dari Disperpusip Kota Magelang, ada berbagai merek yang berproduksi pada kala itu seperti Kalkun, Kidang Jantra, Udang, Bawang, Singa, Rante, dan lainnya.

Namun seiring berjalannya waktu berbagai merek dinyatakan tutup hingga menyisakan beberapa produk bahkan muncul yang baru.

BACA JUGA:Mengenal Kecap Cap Kentjana Kecap Manis Khas Kebumen yang Legendaris

Oleh sebab itu berikut kecap manis khas Magelang yang dapat dijumpai hingga saat ini.

Produk kecap manis Asli Magelang

1. kecap manis Cap Kalkun

Kedai yang berjalan sejak tahun 1972 tersebut identik dengan kemasan kuning, biru, serta berlogo kalkun yang menjadi identitasnya.

Kecap manis khas Magelang ini dikenal dengan cita rasa manis dan gurih yang berasal dari campuran gula, garam, sari kedelai murni, dan rempah-rempah alami.

BACA JUGA:Laboratorium Sains Terapan Untidar Digadang Mampu Tingkatkan Kualitas Pendidikan dan Angkat Produk Lokal

Untuk itu, produk lokal Cap Kalkun dapat dijumpai hingga kini dengan kemasan isi ulang 600 ml.

2. Kecap Manis Kidang Jantra

Produk lokal sejak tahun 1932 itu khas dengan pembungkus merahnya yang berlogo hewan Kijang.

Kecap Manis Kidang Jantra mempertahankan keotentikan rasa melalui kedelai hitam serta rempah-rempah alami, tanpa MSG, pengawet, pewarna, pemanis buatan, hingga bahan kimia tambahan.

BACA JUGA:Ramai Pemboikotan Produk Afiliasi Israel, Momen Pemberdayaan Produk Lokal

Oleh sebab itu, saat ini kecap khas Magelang tersebut masih dapat dijumpai di pasaran dengan ukuran 140 ml dengan botol plastik, 600 ml kemasan isi ulang, botol kaca, hingga 5000 ml dengan jerigen.

3. Kecap Manis Cap Gurami

Kecap manis khas salah satu rumah produksi di Dusun Jetis, Desa Pakunden, Kecamatan Ngluwar ini tidak kalah dengan produk legendaris lainnya.

Sumber: