Nasi Lemak Mirip Nasi Uduk? Jangan Salah Ini Perbedaannya

MAGELANGEKSPRES.ID - Sudah pernah mencoba Nasi Lemak? Makanan khas Malaysia ini banyak ditampilkan dalam serial kartun Upin dan Ipin.

Nasi Lemak menjadi menu sarapan yang terbuat dari campuran beras, daun pandan, dan santan sehingga menimbulkan cita rasa gurih.

Itulah mengapa, hidangannya disebut sebagai Nasi Lemak atau nasi bersantan yang gurih.

BACA JUGA:Sensasi Nasi Uduk yang Lezat Disajikan dengan Ayam Goreng atau Tempe Orek

Namun pada tahun 1511, Nasi Lemak mulai menyebar di tanah Nusantara hingga terjadilah akulturasi kuliner Melayu dengan Jawa.

Disini masakan Nasi Uduk tercipta dengan sentuhan budaya lokal seperti penambahan daun salam, sereh, lengkuas, bawang, hingga aneka toping yaitu orek tempe, telur/ayam, sambal, timun, hingga bacem.

Oleh karenanya, jika ingin merasakan Nasi Lemak yang otentik ala Malaysia berikut resepnya.

BACA JUGA:Nikmatnya Cabai Gendot Ala Teh Shanty, Olahan Khas Dieng yang Masih Naik Daun

Resep Nasi Lemak

Bahan Nasi

1/2 kg Beras putih

250 ml santan cair

2 daun pandan

1 batang sereh

Air secukupnya

BACA JUGA:Legendarisnya Opor Enthok Bu Siti Wonosobo, Bisa Habiskan 30 Ekor Per Hari

Sumber: