Nikmatnya Cabai Gendot Ala Teh Shanty, Olahan Khas Dieng yang Masih Naik Daun

MAGELANGEKSPRES.ID - Cabai Gendot akhir-akhir menjadi perbincangan netizen usai seorang istri dari komedian dan anggota DPR RI, Denny Cagur membuat inovasi sambal yang cukup menggiurkan.

Orang yang akrab disapa dengan Teh Shanty itu membagikan resep Sambal Cabai Gendot melalui Youtube pribadinya ShantyDenny pada 11 April 2025 lalu.

Menariknya, beberapa bulan setelahnya ia mengeluhkan cabai yang banyak dibudidayakan di dataran tinggi Dieng, Jawa Tengah itu mulai sulit ditemui.

BACA JUGA:Bukit Sikunir Punya Kentang Semur Khas Dieng yang Nikmatnya Juara!

"Aku tuh lagi galau karna cabai gendot teh (tuh) langka karna viral. Laris dimana-mana," ujar Teh Shanty dalam TikToknya @shantydenny (6/27).

Hal itu dikarenakan cabai yang diambil dari kata Gendot atau Gemuk ini terus diminati masyarakat.

Oleh karenanya, jika ingin ikut mencoba sambal ala Teh Shanty berikut resepnya.

BACA JUGA:Berwisata ke Dieng, Wajib Cobain Hangatnya Mie Ongklok Kuliner Khas Wonosobo yang Memikat Lidah!

Resep Sambal Cabai Gendot

17 Cabai Gendot hijau

7 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

1/2 ruas Jahe (boleh dilebihkan)

1/2 ruas Kunyit (boleh dilebihkan)

Ebi secukupnya

Sumber: