MAGELANGEKSPRES.DISWAY.ID – Mille crepe, kue khas Prancis yang terdiri dari lapisan crepe tipis dan olesan krim ini berhasil jadi jajanan viral Tiktok yang banyak diburu pembeli setelah risol margo. Bagi para pecinta makanan manis pasti tidak akan melewatkan jajanan satu ini. Semenjak viral di Tiktok, banyak orang rela mengantre panjang hanya untuk mendapatkan dessert kekinian ini. Tingginya antusias konsumen tersebut juga dibarengi dengan hadirnya berbagai variaan rasa dan warna baru mille crepe yang semakin memanjakan lidah para penggemarnya, mulai dari tiramisu, oreo, choco, red velvet, strawberry, matcha, hingga varian rainbow.
Di pasaran, mille crepe biasanya dijual dalam bentuk utuh maupun per-slice kecil. Namun, selain kamu bisa membelinya di pasaran, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah lho, karena selain pembuatannya yang relatif mudah, kamu juga tidak perlu antre panjang. Berikut salah satu resep mille crepe favorit yang banyak diburu pembeli, mille crepe oreo :
1. Bahan-bahan:
- 100 gr butter / margarin
- 750 ml susu cair
- 6 butir telur
- 95 gr gula pasir
- 180 gr tepung serbaguna
- 30 gr coklat bubuk
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt pasta coklat
- Minyak secukupnya, untuk mengoles Teflon
2. Krim Filling:
- 250 ml susu cair