5-6 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
Perasan jeruk nipis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Terasi secukupnya
Minyak kelapa atau minyak goreng
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Dimsum Kriwil, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat Kriuk Halal
1. Siapkan wadah, campurkan daging ayam giling dengan bawang putih cincang, paprika bubuk, baking soda, garam, minyak goreng, dan kaldu bubuk
2. Ambil kertas roti dan pipihkan adonan ayam setipis mungkin
4. Panggang di dalam oven dengan 180° selama 90 menit
BACA JUGA:Perbedaan Sambal Matah dan Sambal Embe Khas Bali, Sudah Coba yang Mana?
Carar Membuat Sambal Matah
1. Iris semua bahan lalu beri perasan jeruk nipis
2. Beri terasi bakar/goreng, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk sebentar
4. Panaskan minyak kelapa atau minyak goreng lalu tuang pada irisan tadi