MAGELANGEKSPRES.ID - Fish cake atau eomuk menjadi salah satu camilan yang paling banyak dijumpai di Korea.
Kudapan yang berbahan dasar ikan ini biasa disajikan dengan cocolan kecap asin hingga kuah.
Untuk itu, berikut cara membuat fish cake ala Korea yang cocok dijadikan ide jualan.
BACA JUGA:Viral! Ini Cara Membuat Tahu Bakso Kekinian, Cocok Jadi Ide Jualan
Resep Fish Cake Ala Korea
Bahan Utama
1 kg ikan tenggiri
2 genggam es batu
200 gr tepung tapioka
2 butir telur ayam (ambil putihnya)
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt kecap ikan
2 sdm gula pasir
Irisan daun bawang
Irisan wortel
BACA JUGA:Ini Cara Membuat Pecak Belut dan Ayam, Makanan Khas Pemalang yang Endulita