Mochi dan Yangko, Makanan Khas Jepang dan Jogja yang Punya Kemiripan

MAGELANGEKSPRES.ID - Masyarakat Jawa khususnya warga Kotagede, Yogyakarta pasti sudah mengenali Yangko sebagai makanan khas daerah tersebut.

Namun apakah pernah terpikir bahwa Yangko memiliki kemiripan dengan Mochi khas Jepang?.

Ternyata kedua camilan manis tersebut memiliki sederet kesamaan yang tidak jauh berbeda.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ongol-ongol Bihun, Makanan Khas Masyarakat Jawa yang Mudah Dicoba

BACA JUGA:Sahoun Ayam, Makanan Khas Purwokerto yang Cocok Dinikmati Dikala Hujan

BACA JUGA:Ayo Membuat Stick Cokelat, Inspirasi Isi Toples Lebaran Gak Perlu Oven dan Mixer

Kesamaan Yangko dan Mochi

Bila mengulik bahan dasarnya, makanan khas Kotagede serta Negeri Sakura tersebut terdiri dari tepung beras ketan sehingga bertekstur kenyal dan lembut.

Oleh sebabnya, kedua kudapan ini kerap disuguhkan sebagai jamuan ringan dikala hari raya, upacara, maupun pesta rakyat lainnya.

Perbedaan Yangko dan Mochi

Walaupun terlihat serupa, namun Yangko lebih berupa gulungan yang dipotong-potong hingga membentuk persegi.

Selain itu, kudapan ini juga diberi isian kacang tanah serta gula pasir sehingga bercita rasa manis dan gurih.

BACA JUGA:Intip Cara Membuat Mendoan Sushi Ala Rumahan, Mudah Anak-anak Dijamin Suka

BACA JUGA:Buat Isi Toples Lebaran, Yuk Membuat Fruit Roll Candy Sendiri di Rumah

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ongol-ongol Bihun, Makanan Khas Masyarakat Jawa yang Mudah Dicoba

Sedangkan Mochi memiliki bentuk bulat yang dibuat satu-persatu.

Sumber: