Fakta Unik Sate Kere Khas Solo, Ternyata Juga Ada di Magelang !

MAGELANGEKSPRES -- Kulineran legendaris Sate Kere khas Solo yang ernyata juga ada di Magelang.

Menelusuri wisata kuliner, umumnya seseorang akan terfokus pada sebuah hidangan makanan dihadapannya yang begitu lezat dan otentik.

Namun jika menelaah lebih lanjut. Beberapa dari hidangan kuliner yang umumnya dikonsumsi bila berwisata ini, ternyata memiliki kisahnya tersendiri yang menarik untuk diketahui.

Seperti Sate Kere yang menjadi legendaris kuliner khas Solo, memiliki sisi sejarahnya tersendiri hingga pada akhirnya dapat dikenal oleh masyarakat luas.

Namun bila kamu ingin mencicipi kelezatan Sate Kere. Kamu sudah bisa menjajalnya di Kota Magelang.

Wisata kuliner yang satu ini memang sudah dikenal luas oleh masyarakat setempat sehingga kejayaannya masih terjaga bahkan semakin terkenal.

Namun sebelum memberi rekomendasi tempat, Magelang Ekspres akan membagikan beberapa sejarah singkat Sate Kere yang begitu melegenda.

BACA JUGA:Bakso Kerikil si Kuliner Legendaris Khas Magelang: Mengenal Fakta Menariknya dan Rekomendasi Tempatnya

Sejarah Singkat Sate Kere :

1. Dahulu sate "Kere" bermula dari zaman kolonial belanda "londo". Bangsa kulit putih, kerap membuang sisa bahan makanan yang kemudian diolah oleh masyarakat lokal.

2. "Kere" memiliki arti "tidak mampu" sebab dahulu kala, hanya para bangsawan saja yang dapat menyantap hidangan sate.

3. Di masa itu harga daging sangat lah mahal. Itu sebabnya masyarakat pribumi kemudian memanfaatkan sisa bahan makanan dari para kalangan atas menjadi hidangan sate.

BACA JUGA:9 Rekomendasi Kuliner Khas Magelang yang Wajib Dicoba!

4. Sebab tidak adanya daging dan yang tersedia hanyalah sisa bahan makanan. Masyarakat pribumi kemudian mengganti sate dengan "Gembus" atau ampas tahu.

Sumber: