Sate Ayam Kampung Terenak di Magelang Wajib Dicoba! Sate Ayam Sidomoro Kuliner Legendaris Harganya Terjangkau

MAGELANGEKSPRES -- Sate ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer.

Hidangan ini terbuat dari daging yang dipotong-potong kecil, kemudian ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar.

Sate ayam bisa disajikan dengan berbagai macam bumbu, seperti bumbu kacang, bumbu kecap, atau bumbu rujak.

Di Indonesia, terdapat banyak sekali varian sate ayam, salah satunya adalah sate ayam Sidomoro.

BACA JUGA:Sarapan Pagi Terenak dan Murah di Soto Ayam Mbah Mul Magelang, Kuliner Legendaris yang Tak Lekang oleh Waktu

Di Kota Magelang, Jawa Tengah, terdapat sate ayam legendaris yang bernama Sate Ayam Sidomoro.

Sate ini telah berdiri sejak tahun 1979 dan masih menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Magelang hingga saat ini.

Sate Ayam Sidomoro memiliki ciri khas tersendiri, yaitu daging ayamnya yang empuk dan bumbu kacangnya yang gurih.

Daging ayam yang digunakan untuk sate ini adalah daging ayam kampung yang dipotong kecil-kecil.

BACA JUGA:Minuman Terbaik saat Musim hujan Ronde Miroso, Kuliner Legendaris Magelang yang Hangatkan Tubuh

Pembuatan sate ayam Sidomoro dimulai dengan memarinasi daging ayam dengan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan gula merah.

Setelah itu, daging ayam ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar dengan bara api yang panas hingga matang.

Dan disajikan dengan bumbu kacang dibuat dari kacang tanah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya.

Sate Ayam Sidomoro disajikan dengan lontong atau nasi putih, dan berbagai sambal kacang.

Sumber: