Rekomendasi Kuliner Khas Purworejo dari Arang Merang, Berwarna Hitam yang Punya Cita Rasa Khas

PURWOREJO, MAGELANGEKSPRES.ID - Rekomendasi makanan khas Purworejo yang terbuat dari arang merang.

Arang merang sendiri merupakan batang padi yang dibakar hingga menimbulkan gosong lalu ditumbuk dan dijadikan pewarna alami.

Menariknya cita rasa dari olahan kuliner dengan merang sendiri terbilang cukup khas yang jadi daya tariknya tersendiri.

BACA JUGA:6 Fakta Unik Bagelen Makanan Khas Purworejo yang Disebut-sebut dari Belanda?

Kuliner Khas Purworejo dengan Arang Merang

1. Kue Lompong

Kue Lompong makanan khas Purworejo-@belanga.id-INSTAGRAM

Salah satu sentra penjualan makanan khas Purworejo ini adalah Kue Lompong King yang sudah berdiri sejak tahun 1930.

Saat ini kedainya telah diteruskan oleh empat generasi dengan mempertahankan cara pembuatan yang sama seperti dahulu.

Adonan Kue Lompong berbahan dasar tepung ketan dan arang merang yang berisi kacang tanah dan gula.

BACA JUGA:Lezatnya Makanan Khas Purworejo Kue Lompong yang Mulai Langka Dipasaran !

Rasanya manis sedikit smoky yang membuat rasanya khas dan menjadi ciri khasnya tersendiri.

Bila tertarik mencoba, Kue Lompong King dihargai Rp5.000 per buah yang berlokasi di Jalan Pangeran Diponegoro, Kecamatan Kutoarjo.

2. Dawet Ireng

Dawet Ireng minuman khas Purworejo-@purworejoculinary-INSTAGRAM

Kuliner khas Purworejo lainnya adalah Dawet Ireng yang salah satunya dijajakan oleh Pak Wagiman.

Sesuai dengan namanya, Dawet Ireng satu ini terbuat dari adonan tepung beras serta arang merang sehingga menghasilkan warna kehitaman.

Sumber: