MAGELANG EKSPRES—Setiap daerah memiliki makanan atau kuliner khas legendaris yang terkenal di daerahnya masing-masing.
Termasuk kedalamnya adalah Semarang.
Selain dari segi destinasi wisata, Semarang juga dikenal sebagai daerah dengan kuliner yang menarik untuk diulas.
Salah satu bentuk kuliner yang terkenal di Semarang dan wajib dicoba adalah tahu gimbal.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Lumpia Khas Semarang, Lokasi Strategis Dekat Stasiun Poncol
Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner berupa makanan berat yang berasal dari Semarang.
Disebut makanan berat karena ini merupakan jenis makanan yang bisa disantap sebagai makanan utama dan bukan camilan.
Kuliner ini sudah terkenal sejak lama dan tetap eksis hingga sekarang.
Gimbal sendiri merupakan sebutan untuk udang yang digoreng dengan tepung dan menyerupai bakwan.
Gimbal ini menjadi salah satu bahan yang ditambahkan dengan lontong, tahu, sayuran, dan juga telur dadar.
Bahan-bahan ini nantinya disatukan dan diguyur dengan sambal atau kuah khas tahu gimbal ini.
BACA JUGA:6 Fakta Kota Lama Semarang Dijuluki The Little Netherlandnya Indonesia
Biasanya pedagang tahu gimbal banyak ditemukan di pinggir jalan ataupun di kedai khusus di daerah Semarang.
Bahkan biasanya pedagang tahu gimbal ini mudah ditemukan karena jumlahnya yang lumayan banyak.
Untuk harga tahu gimbal sendiri juga bervariasi tergantung pada isiannya dan juga harga yang ditetapkan oleh penjual.