-2 sdm garam
-1/2 sdt merica bubuk
-2 sdm gula pasir
-50 gr bawang merah goreng
-1 daun bawang
Bahan tambahan :
-100 gr pilus rasa cikur (kencur)
-100 gr cuanki lebar
-1 sdm cabai bubuk
-4 buah jeruk nipis
Cara membuat bakso aci tetelan :
1. Campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, daun bawang dan seledri, aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata, sisihkan adonan.
3. Ambil sedikit adonan, isi dengan daging sapi cincang, bentuk lingkaran, rebus dalam air panas hingga matang.