Intip Resep Rahasia Ayam Bakar Ala Warung Lamongan, Lebih Lezat dengan Bumbu Meresap Bisa Dicoba Dirumah!

- 1 sendok makan kecap inggris

- 1 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)

Cara membuat:

Persiapan Bumbu:

- Haluskan bawang putih, bawang merah, bumbu halus, jahe, dan lengkuas dalam blender atau ulekan.

Marinasi Ayam:

- Campurkan ayam potong dengan bumbu halus yang telah dihaluskan dan marinasi selama minimal 30 menit.

Proses Memanggang:

BACA JUGA:Ini Dia Tips dan Resep Singkong Keju Renyah Merekah Anti Gagal!

- Panaskan minyak dalam wajan atau wadah yang cukup besar untuk memanggang.

- Tumis bumbu halus hingga harum.

- Tambahkan daun salam dan serai yang sudah dimarkan. Tumis sebentar.

- Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Masak ayam hingga berubah warna dan bumbu meresap.

- Setelah itu, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Sumber: