Begini, Cara Membuat Gethuk yang Nikmat dan Menggugah Selera

2. Menghaluskan Singkong:

• Setelah singkong dingin, haluskan singkong dengan menggunakan alat seperti food processor atau blender. Anda juga bisa meremukkan singkong secara manual menggunakan ulekan dan cobek.
• Tambahkan garam ke dalam singkong yang sudah dihaluskan sesuai selera Anda.

3. Membuat Adonan Gethuk:

• Panaskan santan di atas api dengan api kecil. Jangan biarkan santan mendidih, cukup panaskan hingga hangat saja.
• Campurkan gula pasir ke dalam santan hangat dan aduk hingga gula larut sepenuhnya.
• Tuangkan campuran santan dan gula ke dalam singkong yang sudah dihaluskan sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair.

4. Membentuk Gethuk:

• Ambil sedikit adonan Gethuk dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dengan tangan Anda yang sudah diolesi minyak goreng tipis agar adonan tidak lengket.
• Gethuk biasanya berbentuk bulat seperti bola kecil atau lonjong. Anda bisa menyesuaikan ukuran sesuai preferensi Anda.

5. Memberikan Taburan Kelapa Parut:

• Gethuk yang sudah dibentuk kemudian dicampur dengan kelapa parut yang telah disangrai. Gethuk akan menyerap aroma dan rasa kelapa yang harum.

BACA JUGA:Limit Mulai 10 Juta Sampai 500 Juta. Ketahui Persyaratan dan Kriteria Mengajukan KUR di Bank Mandiri

6. Selesai:

• Gethuk siap untuk disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Pastikan untuk menikmati Gethuk dalam keadaan masih segar dan hangat untuk rasa yang maksimal.

Demikianlah cara membuat Gethuk, hidangan manis yang nikmat.

Selamat mencoba! (*)

Sumber: