Rekomendasi makan siang Sate Ayam Ambal Pak Kasman Yang Paling Pertama: Kuliner Legendaris yang Lezat dan Unik

MAGELANGEKSPRES -- Kebumen merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki beragam kuliner khas yang terkenal dengan cita rasa yang lezat.

Salah satu kuliner khas Kebumen yang wajib dicoba adalah sate ambal.

Sate ambal adalah sate ayam yang berasal dari Desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen.

Sate ini terbuat dari daging ayam kampung yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar dengan arang.

BACA JUGA:Yuk Cobain Yutuk Goreng Kuliner Khas Kebumen yang Unik dan Lezat

Sate ini berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya.

Bumbu utama sate ambal terbuat dari tempe dan tidak menggunakan kacang sama sekali serta umumnya tidak menggunakan kecap.

Bumbu inilah yang menjadi ciri khas sate ambal dan membedakan dari jenis sate lain.

Untuk menimbulkan rasa manis biasanya akan menggunakan gula merah.

Salah satu warung sate ambal yang paling terkenal di Kebumen adalah Sate Ambal Pak Kasman.

BACA JUGA:Berenang Di Sendang Hageng Magelang Yang Ternyata Peninggalan Sejarah Masa Lampau

BACA JUGA:Nasi Oyek Makanan Khas Kebumen yang Punya Rasa yang Khas

Warung sate ini sudah berdiri sejak tahun 1970-an dan merupakan pelopor dari kuliner sate ambal di pesisir Kebumen.

Alamat lengkap Sate Ambal Pak Kasman ada di jl. Raya Daendels Selatan, Ambal Sebelah Timur Pasar Ambal, Kabupaten Kebumen. 

Sumber: