MAGELANGEKSPRES -- Nggak perlu jauh-jauh ke negaranya, di Indonesia sudah banyak orang menjajakan jajanan korea. Simak selengkapnya!
Korea Selatan menjadi negara yang paling diminati anak muda.
Pasalnya banyak hal menarik yang ditawarkan, seperti K-Pop, Fashion, Drama Korea, bahkan kulinernya.
Hal itu yang membuat negara tersebut nge-hype di Indonesia.
Tren Korea itu pun turut memberikan peluang ekonomi untuk masyarakat Indonesia di mana banyak yang menjajakan jajanan Korea di sini baik di restoran bahkan di kaki lima sepanjang jalan.
Makanan yang dijajakan mulai dari makanan berat bahkan camilan yang cocok untuk menemani waktu santaimu.
Selain sering ditemui di vlog maupun drakor-drakor, bukan fomo untuk membeli, tetapi cita rasa jajanan korea pun menggiurkan.
Rasanya yang enak dan tampilannya yang menarik tentu saja cocok di lidah orang Indonesia.
Apa saja jajanan korea yang sering dijumpai di Indonesia?
1. Gimbap
Gambar Gimbap-herlittlekitchen-Tangkapan layar Instagram
Gimbap merupakan jajanan dari Korea Selatan yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim).
Lalu Gimbap dipotong-potong dengan ukuran yang sekali suap.
Gimbap berbentuk mirip dengan sushi, makanan Jepang. Namun Gimbap dan Sushi memiliki isian yang berbeda.
Biasanya, Gimbap berisi sumber protein seperti fishcake, crabstick, daging sapi, serta sayuran seperti bayam, timun, acar lobak, wortel. Sementara itu, sushi isinya berupa ikan.
Terkadang terdapat acar di dalam Gimbap, sehingga Gimbap terasa segar dan agak asam.
2. Goguma Ppang
Gambar Goguma Ppang-cemalcemilskitchen-Tangkapan layar Instagram
Goguma Ppang ialah jajanan khas Korea Selatan yang berarti roti ubi jalar. Jajanan ini juga dikenal dengan sebutan
Seperti namanya, Goguma Ppang memiliki bentuk mirip dengan ubi jalar berwarna ungu. Cita rasanya manis dan enak, karena makanan dibuat dari ubi jalar.
Teksturnya pun lembut dan sedikit kenyal, karena luarannya terdapat campuran dari tiga jenis tepung berbeda.
Terkadang, di dalam ubi jalar diberi topping keju mozarella, sehingga saat digigit akan terasa gurih dan lumer.
BACA JUGA:Semangka Bisa Digoreng? Ini Dia Ide Camilan Unik yang Viral di TikTok
3. Odeng
Gambar Odeng-koreakeun-Tangkapan layar Instagram
Odeng adalah jajanan Korea berupa sate dari olahan ikan yang direbus dengan kuah kaldu. Odeng hampir sama dengan fishcake.
Teksturnya kenyal dan empuk. Rasanya gurih dengan aroma ikan yang kuat.
Odeng berbentuk tipis dan pipih, lalu ditusuk menggunakan tusuk sate dan dibentuk seperti gelombang.
Odeng disajikan dengan kuah segar yang berwarna bening. Odeng pun sangat cocok jika dimakan saat hangat terlebih saat udara sedang dingin.
4. Hottoek
Gambar Jajanan Korea Hottoek-sherlynsister.shop-Tangkapan layar Instagram
Salah satu jajanan khas Korea Selatan yang memiliki rasa manis ada adalah Hottoek.
Hottoek merupakan pancake Korea yang teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih.
Hottoek terbuat dari tepung terigu yang ditambahkan ragi agar adonan mengembang.
Di dalam Hottoek bisa diisi berbagai macam topping seperti brown sugar, cokelat, cinnamon, madu, kacang, dan lain-lain.
Jajanan ini biasanya menjadi santapan masyarakat Korea pada saat musim dingin.
5. Tteokbokki
Gambar Tteokbokki-bansankore/vegan.healthy.plan-Tangkapan layar Instagram
Tteokbokki merupakan kue beras khas Korea ini diolah sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan menggoda selera.
BACA JUGA:Mencipi Toko Roti Mahkota Magelang Jadi Saksi Bisu Perjuangan Kemerdekaan Indonesia
Tteokbokki disiram dengan saus gochujang yang berwarna merah dan memiliki rasa pedas manis yang menggugah selera.
Bentuknya yang panjang seperti silinder kecil membuatnya terlihat menggemaskan saat disajikan di dalam mangkuk.
6. Twigim
Gambar Jajanan Korea Twigim-_ki.kim/chabinuna-Tangkapan layar Instagram
Di Korea, terdapat jajanan yang unik seperti twigim yang merupakan jenis gorengan.
Seperti halnya gorengan pada umumnya, berbagai bahan diolah dengan tepung dan digoreng hingga renyah.
Twigim sebenarnya lebih mirip dengan tempura, yaitu jenis gorengan khas Jepang. Bahan utamanya juga tidak jauh berbeda.
Ada berbagai variasi twigim yang bisa dinikmati, seperti cumi-cumi goreng tepung, cabai hijau goreng tepung dengan topping, dan pangsit Korea.
Biasanya, twigim disajikan dengan racikan kecap asin yang menambah cita rasa lezatnya.
7. Patbingsoo
Gambar Patbingsoo-kirinkimbap/niahernard-Tangkapan layar Instagram
Patbingsoo adalah es menyegarkan khas dari Korea Selatan biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau dessert.
Patbingsoo berasal dari kata pat yang berarti kacang merah dan bingsoo yang berarti es serut.
Dessert es serut ala Korea ini sangat hits.
Patbingsoo terbuat dari es serut yang halus dan diberi topping buah-buahan, sirup manis, kacang, atau jelly.
8. Bungeoppang
Gambar Bungeoppang-hwaseong.id-Tangkapan layar Instagram
Bungeoppang, roti berbentuk ikan yang menggugah selera.
BACA JUGA:Resep Es Mango Sago yang Lagi Viral, Cocok Untuk Melepas Dahaga di Cuaca Panas
Isiannya adalah pasta kacang merah yang manis, membuatnya semakin lezat.
Saat baru matang, rasanya begitu nikmat, tak heran jika makanan ini menjadi favorit saat musim gugur dan musim dingin.
Selain itu, Bungeoppang juga memiliki makna keberuntungan yang melekat padanya.
Tak hanya itu, kini ada juga varian Bungeoppang dengan es krim sebagai isinya.
Itu dia 8 jajanan korea yang cocok untuk menemanimu waktu santaimu termasuk saat menonton drama korea. Bagaimana, mau mencoba yang mana? (*)