4 Resep Makanan Khas Magelang untuk Jamuan Lebaran Idul Fitri!

Resep Makanan Khas Magelang untuk Lebaran-@javafoodie-Instagram

Resep Kuah Soto Lesah:

1. Sereh
2. Salam
3. Lengkuas
4. Santan
5. Penyedap

BACA JUGA:Dijamin Ngiler! Berikut 5 Rekomendasi Soto Lesah Khas Magelang yang Nikmat dan Murah

Resep Bumbu Soto Lesah:

1. Bawang putih
2. Bawang merah
3. Jahe
4. Kunyit
5. Kencur
6. Ketumbar
7. Merica
8. Kemiri
9. Daun jeruk

Bahan Pelengkap:

1. Suwiran ayam
2. Kubis rebus
3. Tauge rehus
5. Sambal

BACA JUGA:Jajal Mangut Beong di Resto Sehati Borobudur, Setiap Harinya Bisa Olah 100kg Ikan?

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus (kecuali daun jeruk) lalu baru tumis bersama daun jeruk
2. Beri air, santan, serta bumbu cemplung untuk kuah
3. Tes rasa jika sudah pas sajikan bersama bahan pelengkap lainnya seperti bihun, ayam suir, kubis, tauge, serta sambal

Itulah 4 makanan khas Magelang yang cocok sebagai hidangan berat dikala lebaran idul fitri (*)

Sumber: