Kata "kere" dalam bahasa Jawa berarti miskin atau tidak memiliki uang.
Sate Kere terbuat dari tempe gembus, jeroan, atau daging sapi yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dibakar dengan bumbu kacang yang khas.
Harga Sate Kere yang terjangkau membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang.
Untuk membeli sate kere di solo Kamu bisa datang ke Sate Kere Yu Rebi, Sate Kere Mbak Tug, Sate Kere Mbah Yem, dan Sate Kere Bu Mujiyem
BACA JUGA:Memiliki Pasir Putih, Inilah 5 Pantai Terbaik Gunung Kidul yang Wajib Kamu Kunjungi
3. Sate apus
Sate Apus terbuat dari tepung terigu atau gluten yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah.
Sate Apus memiliki tekstur yang kenyal dan mirip dengan daging sapi.
Nama "Apus" dalam bahasa Jawa berarti bohong atau palsu.
Sate Apus memiliki bentuk dan warna yang mirip dengan sate daging asli.
Sate Apus cocok untuk vegetarian atau orang yang tidak mengonsumsi daging. Sate Apus dapat ditemukan di beberapa tempat di Solo, seperti Angkringan 7 Rupa.
BACA JUGA:5 Resep Mengolah Tempe Semangit Menjadi Makanan yang Nikmat untuk Disantap
4. Sate Koyor
Sate Koyor adalah variasi sate yang berasal solo terbuat dari bagian kaki sapi yang diolah dengan bumbu kacang kental dan gurih.
Sate Koyor memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit alot karena terbuat dari bagian kaki sapi.
Sate Koyor dapat ditemukan di beberapa tempat di Solo, seperti Sate Koyor Mbah Sakinem, dan Angkringan Meletan.
Itu dia 4 sate lezat khas Solo yang wajib kamu nikmati saat berwisata kuliner, selamat mencoba! (*)