Inilah 10 Manfaat Beras Merah yang Jarang di Ketahui untuk Kesehatan

Beras merah memiliki kandungan yang lebih banyak serat daripada nasi putih.

Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

3. Indeks glikemik rendah

BACA JUGA:Bosan dengan Nasi? Ini Dia Alternatif Sumber Karbohidrat selain Nasi yang Tak Kalah Lezat dan Bergizi

Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih.

Artinya beras merah tidak menyebabkan gangguan gula darah yang tajam setelah dikonsumsi.

Sehingga lebih cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kestabilan kadar gula darah.

4. Jantung sehat

Karena kandungan serat, nutrisi dan antioksidannya, beras merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sedangkan antioksidan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.

5. Memberikan antioksidan

BACA JUGA:Sensasi Nasi Uduk yang Lezat Disajikan dengan Ayam Goreng atau Tempe Orek

Beras merah memilik kandungan senyawa antioksidan seperti selenium dan vitamin E.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti jantung dan kanker.

Sumber: