Mulai Langka Dipasaran! Kipo Makanan Khas Kotagede Jogja Bercita Rasa Legit yang Mudah dibuat Dirumah

MAGELANGEKSPRES -- Gemar mencicipi hidangan manis, Kipo sepertinya menjadi rekomendasi kuliner yang cocok untuk dicicipi.

Kipo merupakan kuliner khas Kotagede, Yogyakarta yang kini keberadaannya mulai sulit ditemukan.

Kelangkaannya ini membuat Kipo menjadi makanan tradisional Jogja yang terasa asing ditelinga.

Namun jika menarik kebelakang. Panganan ini memiliki sisi sejarah yang terlihat sudah ada sejak puluhan tahun silam.

BACA JUGA:Mulai Langka Dipasaran ! Lumpia Duleg Khas Klaten Suguhkan Jajanan Pasar Nikmat yang Bikin Kangen

Faktanya makanan langka ini sudah ada sejak zaman kekuasaan Mataram Islam di tanah Jawa khususnya di Kotagede.

Dahulu makanan tradisional Jogja ini begitu legendaris dikalangan masyarakatnya.

Bercita rasa legit dengan berbahan dasar tepung ketan. Kipo begitu cocok sebagai menu camilan keluarga hingga perbekalan sebab cukup mengenyangkan.

Tekstur yang kenyal dengan sedikit padat ini membuatnya begitu diminati masyarakat.

Namun seiring berjalannya waktu. Kipo sempat tergerus zaman yang membuatnya sempat menghilang dari peradaban.

BACA JUGA:Mulai Langka! Resep Kue Satu si Makanan Jadul yang Biasa Ada Saat Musim Lebaran

Akan tetapi seorang bernama kemudian mencoba menghadirkan kembali kuliner Jogja yang satu ini sehingga membuatnya kembali dikenal.

Oleh sebab itu, Magelang Ekspres hendak membagikan resep pembuatan Kipo si kuliner khas Kotagede, Yogyakarta yang mudah sekali dibuat dirumah.

BACA JUGA:Coba resep Gado-Gado yang Sehat Ini dan Nikmati Cara Penyajiannya yang Lezat!

Sumber: