5 Kreasi Pempek Paling Unik, dari Kulit Ikan hingga Kerupuk?
Pempek Lenggang salah satu kreasi paling unik sebagai makanan khas Kota Palembang yang diperkirakan sudah ada sejak abad ke-16-@herlin.lay-INSTAGRAM
Belum lama ini viral, Pempek Kerupuk dibuat menggunakan kerupuk ikan tenggiri, adonan telur dan tepung yang dikukus bersamaan.
Usainya pempek satu ini digoreng untuk menghasilkan cita rasa krispi walaupun rasa akhirnya tidak sekuat bila menggunakan daging ikan aslinya.
BACA JUGA:5 Ide Olahan Tahu Paling Unik dari Dijadikan Pancake sampai Chocolate Mousse!
5. Pempek Dos
Menariknya dari hidangan ini adalah dengan tidak menggunakan campuran daging ikan.
Sehingga bahan dasarnya adalah tepung terigu, ebi atau udang rebon, serta daun bawang untuk menciptakan rasa yang umami.
Itulah kreasi Pempek paling unik yang diolah menggunakan berbagai metode bahkan adonan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
