Intip 3 Resep Getuk Magelang Dijamin Pulen dan Super Legit

Pertama, singkong yang telah dikukus sampai empuk, selanjutnya digiling atau bisa juga ditumbuk hingga singkong menjadi lebih halus.

kemudian langkah berikutnya campurkan adonan utama yaitu susu bubuk, margarin dan gula ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan bahan-bahan tercampur sempurna. Selanjutnya untuk resep getuk Magelang ini, kamu harus membagi adonan menjadi tiga bagian.

Masing-masing bagian diberi pewarna makanan lalu uleni hingga warna tercampur rata. Setelah halus, bagi menjadi beberapa potong bagian. Setelahnya beri taburan kelapa parut dan getuk trio khas Magelang siap untuk disajikan.

BACA JUGA:Peningkatan Usaha Lanting Getuk Berbasis Teknologi Informasi

2. Resep Getuk Gulung Magelang

Selain getuk trio, ada juga getuk gulung yang tak kalah populer di Magelang. Kamu dapat mencoba membuat sendiri getuk ini karena caranya cukup simpel dan bahan-bahannya juga mudah kamu dapatkan.

Bahan utama:

• 500 gram singkong kukus
• 2 sdm susu bubuk
• 4 sdm margarin
• 100 gula halus
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt cokelat pasta
• 1 helai daun pandan

Bahan pelengkap:

• Kelapa parut
• Garam secukupnya

Proses pembuatan getuk gulung Magelang

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Lumpia Khas Semarang, Lokasi Strategis Dekat Stasiun Poncol

Pertama, siapkan singkong sebagai bahan utama pembuatan getuk. Rebus singkong hingga dirasa empuk. Selanjutnya giling singkong hingga halus. Kemudian masukkan susu bubuk, garam, gula pasir dan margarin.

Langkah berikutnya kamu aduk sampai rata bahan-bahan tadi, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian untuk diberi warna putih dan cokelat. Salah satu adonan diberi cokelat bubuk dan pasta cokelat. Lalu untuk adonan lainnya dibiarkan saja, tidak perlu diberi apa-apa.

Selanjutnya getuk yang berwarna coklat digiling terlebih dahulu. Selanjutnya buat getuk coklat dan yang tadi dibiarkan saja menjadi satu lapisan. Jika sudah dipadatkan lalu potong-potong kecil, getuk dapat langsung kamu sajikan dengan taburan kelapa parut.

BACA JUGA:10 Jajanan Tradisional Khas Jawa Tengah yang Enak dan Bikin Ketagihan

3. Resep Getuk Lindri

Sumber: