Kenalan Sama Nasi Megono Magelangan: Resep dan Rekomendasi Tempat

Nasi Megono ini juga dapat dijumpai pada warung nasi namun hanya saja jumlahnya tergolong cukup sedikit.

Seperti Nasi Megono bu Parjiyati yang menjajakan masakannya di daerah Jl. Cempaka, Ngaglik, Kel. Jurangombo, Kec. Magelang Selatan, Kota Magelang.

Nasi Megono Bu Parjiyati dibandrol dengan harga Rp 5.000 saja per porsinya.

Warung ini mulai buka pada pukul 06.00-12.00 WIB. Sehingga kamu harus datang lebih awal agar tidak kehabisan hidangan menggugah selera yang satu ini.

Atau bagi kamu yang ingin merasakan  sensasi kelezatan Nasi Megono Magelangan buatan sendiri. Magelang Ekspres akan membagikan resepnya yang dapat kamu coba dirumah.

BACA JUGA:Sensasi Sambal Hitam Mie Ayam Sekar Langit, Satu-satunya di Magelang

Resep Nasi Megono Magelangan :

1. Kol atau Kubis
2. Kacang panjang
3. Daun singkong atau daun lainnya
4. Teri atau ikan asin
5. Tempe (optional)

6. Labu air (optional)
7. Kelapa parut
8. Kencur
9. Bawang merah
10. Bawang putih
11. Cabai

Cara membuat :

1. Pertama-tama rebus kol, kacang panjang, daun singkong, labu bila suka hingga setengah matang.
2. Potong dadu tempe.

3. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan masukkan kelapa parut sangrai hingga matang.

4. Campurkan antara sayur, tempe dengan bumbu.

5. Siapkan nasi putih, susun antara nasi dengan sayur yang telah diberi bumbu urap.

6. Masak sekitar 15-20 menit, dan Nasi Megono Magelangan sudah bisa disantap dengan nikmat.

Nah itu dia informasi seputar Nasi Megono Magelangan.

Sumber: