Ini Rekomendasi Olahan Daging Kurban Selain Sate, Anti Mainstream

MAGELANGEKSPRES.DISWAY.ID - Kamis, 29 Juni 2023 diperingati sebagai hari Raya idul Adha.

Di hari Raya Idul Adha banyak yang mengolah daging kurban untuk membuat sate dan bakar-bakar.

Ada berbagai resep olahan daging kurban Idul Adha selain dibuat sate dan bakar-bakar.

BACA JUGA:Kolesterol dalam Daging Kambing dengan Sapi Tinggian mana? Ini Penjelasannya!

Olahan ini terbilang praktis yang bisa kamu coba saat memiliki daging kambing di rumah.

Idul Adha juga menjadi momen orang untuk bisa mempraktikkan berbagai kemampuan memasak, mencoba resep baru dan menginovasi berbagai masakan.

Berikut beberapa resep olahan daging kurban idul Adha praktis yang bisa kaliam coba saat Idul Adha :

1. Gulai kambing

Olahan daging ini bisa dibilang sebagai makanan 'pencuri nasi' karena rasa gurih dari daging kambing dan segar dari kuahnya.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Lezat Anti Bau

Sebelum memasak pastikan kalian sudah tahu cara untuk mengolah daging kambing yang benar biar tidak bau prengus.

Tambahkan perasan jeruk nipis atau merebus daging kambing dengan daun pepaya bisa menjadi cara mudah menghilangkan bau prengus.

2. Twist Lamb Tagine

Sebenarnya hidangan ini dibuat dari daging domba, tapi hal itu tak masalah jika diganti dengan daging kambing.

Sumber: magelang ekspres