Pecinta Soto Wajib Coba! Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Banyumas, Sroto Sokaraja yang Unik

MAGELANGEKSPRES -- Sokaraja, sebuah kota kecil yang terletak di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya.

Salah satu hidangan yang patut dicicipi saat berkunjung ke Sokaraja adalah Sroto.

Mari kita meresapi kelezatan dan keunikan Sroto Sokaraja yang menjadi warisan kuliner kota ini.

BACA JUGA:9 Rekomendasi Kuliner dan Makanan Paling Terkenal di Magelang yang Harganya Terjangkau

Sroto merupakan sajian kuliner yang menjadi kebanggaan masyarakat Sokaraja.

Hidangan ini berupa soto yang menggunakan bahan dasar daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas.

Hal ini tentunya bisa menciptakan rasa yang khas dan memanjakan lidah.

BACA JUGA:Nikmatnya Hidangan Soto Babat Yang Cocok Jadi Menu Makan Siang! Berikut Resepnya!

Bedanya dengan soto lain adalah Sroto Sokaraja berisi ketupat, sambal kacang, tauge, dan kerupuk sedangkan soto lainnya kebanyakan menggunakan nasi.

Seiring berjalannya waktu, Sroto tidak hanya menjadi hidangan populer di Sokaraja, tetapi juga menarik perhatian para wisatawan yang ingin mencoba kuliner khas Jawa Tengah.

Selain memakai ketupat dan bumbu kacang dalam sajiannya, Sroto Sokaraja juga menggunakan kerupuk khusus dari bahan singkong atau yang biasa disebut "krupuk cantik".

BACA JUGA:Kuliner Magelang Sate Ayam Sidomoro Magelang Surganya Pecinta Sate Empuk dan Bumbu Kacang yang Sedap

Kerupuk ini biasanya berwarna merah atau putih.

Tentunya, bisa menambah kekhasan dan kenikmatan rasa dari Sroto Sokaraja sendiri.

Sumber: