Pecinta Soto Wajib Coba! Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Banyumas, Sroto Sokaraja yang Unik

Ciri khas lain Sroto Sokaraja yaitu terletak pada kuahnya yang gurih dan kental.

Kuah ini dihasilkan dari proses masakan yang memadukan berbagai rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, dan bawang putih yang membuat kuah Sroto Sokaraja menjadi semakin kaya akan rasa dan aroma.

BACA JUGA:Rekomendasi Soto Brakot Mas Aan yang Jadi Tempat Kuliner Terbaik di Sleman Yogyakarta

Daging sapi yang digunakan dalam Sroto biasanya dipotong tipis dan dimasak hingga empuk.

Kelembutan daging ini menjadi salah satu daya tarik utama Sroto Sokaraja.

Tempat penyajian Sroto Sokaraja juga memiliki karakteristik tersendiri.

Banyak warung atau kedai kaki lima di sekitar Sokaraja yang menyajikan Sroto dengan suasana yang sederhana dan ramah.

BACA JUGA:Kuliner Legendaris Magelang Sop Empal Bu Ngalim 1945, Suguhkan Rasa Otentik yang Melezatkan !

Pengunjung dapat menikmati hidangan ini sambil duduk santai, meresapi kehangatan kuah Sroto yang memanas di dalam mangkuk.

Sroto Sokaraja sangat cocok dihidangkan dan dinikmati selagi panas, makin nikmat lagi jika menyantap soto ini ditemani dengan gorengan mendoan menggunakan petis rawit dan dawet khas Banjarnegara.

BACA JUGA:Asal Usul Dawet Ayu Banjarnegara, Ternyata Inilah Alasan Disebut Ayu

Bagi para pecinta pedas, Sroto Sokaraja juga dapat disantap dengan tambahan sambal khas.

Sambal ini terbuat dari cabai merah, terasi, dan bumbu-bumbu lain yang memberikan rasa pedas dan gurih.

Penggunaan sambal ini menambah variasi rasa dan memberikan pengalaman kuliner yang lebih lengkap.

BACA JUGA:Kuliner Malam di Kota Magelang, Wajib Cobain Sop Kaki Kambing Kartika Sari

Sumber: