Inilah Resep Membuat Es Dawet Ireng, Minuman Legit Khas Purworejo

BACA JUGA:Mengenal Celorot, Makanan Khas Purworejo dengan Bentuk dan Rasa yang Unik

-60 gr tepung kanji

-2-3 sendok makan abu jerami/bubuk arang, dicampur sedikit air

-Sejumput garam

-700ml air

Bahan untuk membuat sirup dari gula merah:

- 300 gram gula merah, sisir halus

- 300 ml air

- 2 lembar daun pandan, potong-potong

BACA JUGA:Aneka Rasa: Manis, Gurih, Segar! 3 Makanan Khas Purworejo yang Wajib Kamu Coba

Bahan untuk kuah santan:

- 600 ml santan 

- Garam secukupnya

- 2 lembar daun pandan, potong-potong

Bahan pelengkap:

Sumber: