Seledri, Si Ajaib yang Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan Ternyata Masih Jarang Diketahui

MAGELANGEKSPRES -- Seledri, atau dikenal juga dengan nama ilmiah Apium graveolens, adalah tumbuhan yang sering digunakan sebagai bumbu masakan atau garnis pada hidangan.

Namun, tahukah Anda bahwa daun seledri memiliki banyak kandungan dan manfaat yang bermanfaat bagi kesehatan kita? Mari kita bahas lebih lanjut.

Seledri mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, serta mineral seperti zat besi, kalsium, dan kalium.

Selain itu, daun seledri juga mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, fitonutrien, dan antioksidan yang dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

BACA JUGA:Tanaman Lidah Mertua: Tanaman Hias Yang Elegan Dan Tahan Banting Wajib Untuk Dimiliki

Salah satu manfaat utama dari daun seledri adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kandungan vitamin C dalam seledri membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.

Antioksidan yang terdapat dalam seledri juga membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, daun seledri juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Kandungan fitonutrien dalam seledri memiliki efek antiinflamasi yang dapat meredakan gejala peradangan seperti nyeri sendi dan pembengkakan.

BACA JUGA:Berkebun Menanam Sayuran Sendiri Di Rumah Menikmati Hasil Panen Segar Dan Berkualitas Tinggi

Manfaat lain dari daun seledri adalah kemampuannya untuk menjaga kesehatan jantung.

Kandungan kalium dalam seledri membantu menjaga keseimbangan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, senyawa flavonoid dalam seledri juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga menjaga kesehatan pembuluh darah.

Sumber: